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CURRÍCULO PROFISSIONAL

Perfil:

Profissional

Área de Atuação:

Indústria, Manufatura e Produção

Cargo:

Analista

Qualificações:

CURSOS, TREINAMENTOS E PROJETOS

INTERPRETAÇÃO DE NORMAS (2008)
 ISO 9001 e ISO 22.000.

CURSO DE AUDITOR INTERNO (2007)
 Base nas informações da norma ISO 9001:9000 e ISO 19011.

TESE DE CONCLUSÃO DE CURSO (2005)
 “Biofilmes: um desafio para as indústrias alimentícias”.

PROJETO DE INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS (2004 / 2005)
 Indústria de gordura hidrogenada e óleo composto com soja e oliva.

PROJETO NA ÁREA DE PÃES (2004)
 “Cuca light com adição de castanha de caju e nozes”

PROJETO NA ÁREA DE CARNES (2004)
 “Mortadela de frango com teor reduzido de gordura e adição de azeitonas verdes picadas”, aprovado no 4º Congresso Nacional de Iniciação Científica e 2º Congresso Internacional de Iniciação Científica, realizada em novembro de 2004, no Campus II da UNISA – Universidade de Santo Amaro, em São Paulo – SP, com um total de 20 horas atividade.

CURSO “SABOR E QUALIDADE” (2003)
 Baseado em boas práticas de manipulação e consultoria de empresas com donos de estabelecimentos alimentícios, oferecido pelo Sebrae e Senai.
IDIOMAS / VIVÊNCIA INTERNACIONAL

 Inglês Básico

INFORMÁTICA

 Ambiente Windows
 Aplicativos Office

QUALIFICAÇÕES / HABILIDADES

 Entendimento às Normas Brasileiras ISO 9001 e 22.000.
 Comunicação com clientes e fornecedores.
 Elaboração e Manutenção de procedimentos.
 Acompanhamento de requisitos regulamentares.
 Tratativa de não-conformidades.
 Acompanhamento e desenvolvimento de programas como BPF (Boas Práticas de Fabricação) e 5S.

Experiência:

SANTELISA VALE BIOENERGIA SA – UNIDADE SANTA ELISA
Empresa sucroalcooleira, produtora de álcool (anidro, hidratado e extra neutro), açúcar (cristal, líquido e líquido invertido) melaço em pó e energia elétrica.
Cargo: Analista da Garantia da Qualidade (2008 – 2009)
 Atuação na área de gestão pela qualidade para manutenção do sistema integrado de gestão que compreende as certificações em ISO 9001 e ISO 22000:2005, responsável pela comunicação com clientes e fornecedores, tratativas de não conformidades provenientes de auditorias de clientes, reclamações de clientes, auditorias internas e desvios internos, acompanhamento do sistema de manejo integrado de pragas, monitoramento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), atualização de documentos como procedimentos, instruções de trabalho e manuais e acompanhamento do atendimento à requisitos regulamentares.

PITANGUEIRAS AÇÚCAR E ÁLCOOL LTDA
Empresa sucroalcooleira, produtora de álcool (anidro e hidratado), açúcar cristal, levedura seca e energia elétrica.
Estágio extracurricular: Estagiária do controle de qualidade (2002)
Cargo inicial: Auxiliar de escritório (2006 / 2007)
Cargo: Auxiliar Administrativo (2007 / 2008)
 Responsável pela implementação do Sistema de Gestão da Qualidade, atuando na elaboração de procedimentos, sistemática de aquisição e recebimento de materiais, implementação do sistema de organizacional 5S e atendimento a clientes e fornecedores.

RESTAURANTE SÃO JOÃO
Empresa de manipulação e distribuição de alimentos.
Cargo: Comerciante (2005 / 2006)
 Responsável pelo acompanhamento da manipulação dos alimentos, seguindo requisitos de Boas Práticas de Fabricação, aquisição de produtos, acompanhamento de fluxo de estoque e vendas, atendimento a clientes e caixa.

FRIGORÍFICO MINERVA
Empresa do ramo frigorífico que comercializa carnes bovinas
Cargo: Estagiária (2005)
 Acompanhamento de todas as atividades relacionadas com a qualidade do produto, desde o abate até a expedição do produto, incluindo o processo de rastreabilidade.

Escolaridade:

Ensino Superior Completo

Curso/Formação:

Engenharia de Alimentos

DADOS PESSOAIS

Nome:

Veruska de Andrade

Dt Nascimento:

26/02/1983

Sexo:

Feminino

Estado Civil: